お米に感動しました!月刊「商業界」4月号掲載のご報告

2010年03月16日

フロントエンド商品

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前田展明です。

今日、札幌に行ってきまいした。
札幌駅


























3月に入りましたが、札幌は雪が積もっており寒かったです。

札幌には「釜のや」の加盟店様に卸しているPB商品の製造を依頼している工場があります。

今日はその工場の視察です。

先日、加盟店様にクオリティーの低い商品が納められたので、
その原因の解明と改善を行うための視察でした。

工場で改善策を検討した結果、
早い段階で問題を解決していけそうなので安心しました。


さて、今日の本題です。
今日は新規客獲得の2回目としてお話をしていきたいと思います。

今日はフロントエンド商品について簡単に説明をさせていただきます。


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フロントエンド商品
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ここでいうフロントエンド商品とは、
新規客に最初買っていただく商品のことを言います。

知名度が低いお店が最初に集客をしようとするとき、
圧倒的に安い価格を提示するという方法があります。

なぜかというと、価格はお店のことをよく知らない人にとっては、
最もわかりやすい価値判断の一つだからです。

そこで、フロントエンド商品として、
最初に圧倒的に安い商品等を販売し、
お店のサービス、商品に興味のある人のリストを集めいていきます。

飲食店の商品で言えばランチメニュー等もそうです。

私が最初に集客する時には
「ご試食期間中」等の理由で特別価格で商品を試食していただくことがあります。

いくら良い商品を持っていたり、良いサービスを提供していたとしても
それを多くの人に知ってもらわなければ宝の持ち腐れになってしまいます。

であれば、最初に多くの人に試食をしてもらって
そのうちの2割、3割の人が次の来店につながれば
それは成功だと私のお店では考えています。

当然ですが商品を安く販売するからには
「もっともな理由と期間」そして「次の来店に繋げるための仕掛け」を
準備しておく必要があります。

それは、次回ご利用いただくためのクーポン券であったり、
お礼状であったり、QRコードを使ったりアンケート等による顧客情報の収集であったりします。

それらを準備した上でフロントエンド商品を告知していきます。

この続きは次回お話していきたいと思います。


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