2008年10月

2008年10月31日

モテる男

前田展明です。

先ほど数日前から読んでいた本を読み終えました。

なかなか面白い本でした。

先日も女性作家の本のお話をしましたが、
先ほど読み終えた本も女性が書いたものです。

女性が職場で男性をどのように見ているのかを
知ることができます。

私は若干、ムカつくところもありましたが、
かなり面白く読めます。

女性に対して実際に使ってみようかと思うような
テクニックもありました。
(ちょっと、やらしいことを考えてしまいました)

また、成功するためには女性を味方(モテる)につけることが
大切であることがわかりました。

職場に女性がいる男性は読んでおいた方がいいと思います。


丸の内お局さまが教えるやはりモテる男 意外にモテない男の違い

丸の内お局さまは見た やはり伸びた男意外にだめだった男の違い

丸の内お局さまが教える社内で出世した男 独立して成功した男



小さな飲食店を応援する会
前田 展明



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2008年10月29日

女性作家の本に商売のヒントがある

前田展明です。

私は最近、移動中に読んでいるものがあります。

それは、

「女性作家の本」

です。

なぜかといえば、

「世の中の消費の80%は女性がカギを握っている」

と、いうことを聞いたからです。

そこで私は女性心理や
女性がどういった視点で物事を見ているのか
を知りたいと思い女性作家の本を読んでいるのです。

今までこのような本には全く関心がなかったのですが、
読んでみと女性が何に関心を持って書いているのかがみえてきます。

明らかに男性とは違う視点であることがわかります。

もっと早くこのことに気がつけばよかったと思いました。

以下が最近読んだ本の中で面白かったものです。

是非、読んでみてください。

四つの嘘 (幻冬舎文庫 お 20-3)

氷の華 (幻冬舎文庫 あ 31-1)

P.S.アイラヴユー (小学館文庫 ア 5-1)

セックスとニューヨーク (ハヤカワ文庫NF)


小さな飲食店を応援する会
前田展明

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2008年10月27日

お昼に「おせち」

前田展明です。

今日のお昼ご飯は、
私のお店で予約を取っている「おせち」でした。

おせち





これは冷凍の「おせち」で、
解凍をして食べるのですが、
最近は技術の進歩で本当に美味しくなりました。

数年前までの冷凍「おせち」は本当に美味しくなく、
お客様からクレームがあるほどでした。

そういったこともあり「おせち」の販売を
一時中止していたのですが、今年から復活することにしました。

先日も「おせち」のことについてはお話をしましたが、
http://maedatenmei.livedoor.biz/archives/2008-10.html#20081019

通常自分のお店で「おせち」を作ろうと思うと、
大変ですが、私のお店では外注で作ってもらい、
配送は宅急便で行っているため非常にラクです。

先日も言いましたが、おせちはどこでも売っているので、
普通に売っても費用効果的に売れません。

私のお店では、私のお店のことを知っている既存のお客様に、
魅力的なオファーをつけて売っているのでそこそこ売れます。

既存のお客様に他に何か売る商品はないかを私はいつも考えています。


小さな飲食店を応援する会
前田 展明


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2008年10月26日

広告塔

前田展明です。

昨日のブログで、横浜中華街の話をしました。

その中で私は同じ中華のお店ばかりなので、
お客様は何を基準にしてお店を選んでいるのか、
についてお話をしました。

先日、中華街を歩きながらお店の選別していると、

街の中では、多くの方々が熱心に呼び込み営業をしていらっしゃいました。

時々怖いくらい、しつこく呼び込み営業をしてくる方もいました。

そうした中、私はあるお店に決めたのですが、
その時の基準が、お店の前に静かに立っていた、

「キレイで上品な女性」

でした。

多くいる呼び込みの方々よりも第一印象で

「信用」

ができそうだったのが決め手でした。

知らないお店に入る時、
この「信用」はお客様の判断基準としては、
大きな基準になります。

私が決めたお店の広告塔は、

第一印象だけで「信用」できそう
というイメージを私に与えてくれたのです。

この女性はほとんど話をしませんでしたが、
お店の前に立つことで広告塔の役割を果たしていました。

大企業などでは、企業や商品の商業的価値を高めるため
広告塔を用意します。

企業は商品のテレビCMやラジオ、
ポスターや商品自体への広告媒体の広告塔として芸能人・有名人を起用し、
商業的価値を高めています。

優れた広告塔は高い商業的価値を持ちます。

こちらで言う優れているとは「お店の信用」を獲得し、
メッセージ性の強い広告塔である人をいいます。

お店や商品のコンセプトに合った広告塔を起用する事により、
伝えたいメッセージやイメージを簡潔に分かりやすく表現すると共に、
お店や商品自体のイメージアップ、販促に有効な手段として活用する事が可能です。

私のお店では、
私が広告塔となって多くの販促物に登場しています。

広告塔の存在を販売促進ツールの1つの手段として、
これからも考えていきたいと思っています。


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2008年10月25日

呼び込み営業

前田展明です。

ここ数日間、出張のため
ブログをサボってしまいました。

今回の出張は神奈川、名古屋、山口でビジネスパートーナー
と秘密の会議を行うためでした。

会議の内容は詳しくは申し上げられませんが、
既存店収益アップのための店舗運営についての話し合いでした。

秘密の会議2秘密の会議2





参加された方々は前向きで本当に素晴らしく、

私自身もモチベーションを上げることができ、
有意義な時間を過ごすことができました。

出張の間は会議が終わると皆さんと一緒に食事に
行っていたのですが、神奈川では横浜中華街に2日間連続で
行きました。

中華街2中華街1









横浜中華街をご存じの方は多いと思いますが、
街の中には約600軒の店がひしめきあっているそうです。

まさに、中華の世界を存分に堪能できるスポットです。

私は同じ中華のお店ばかりなので、
お客様は何を基準にしてお店を選んでいるのか
とても気になっていました。

初日は特にお店を決めていなかったので、
しばらく街を歩きながらお店を選別していました。

街の中では、多くの方々が熱心に呼び込み営業をしていらっしゃいました。

時々怖いくらい、しつこく呼び込み営業をしてくる方もいました。

そうした中、私はあるお店に決めたのですが、
その時の基準が、お店の前に静かに立っていた、

「キレイで上品な女性」

でした。

私も男なので、
やらしい気持も若干あったかもしれませんが、

今までの呼び込みの方よりも第一印象で

「信用」

ができそうだったのが決め手でした。

知らないお店に入る時、
お客様の心理としては、やはり「不安」という気持ちがあります。

極端な言い方をすれば、
言葉もろくに通じない外国のお店に行くのと一緒です。

横浜中華街では言葉はほとんど通じますが、
私は同じような感じを受けました。

私達は普段あまり考えないかもしれませんが、
これが同じ日本のお店だとしても、
初めてのお店だと少しは不安を感じます。

初めて来店するお客様は無意識のうちに、
ある判断基準が働いていると私は思います。

私達はお客様の立場でそのことも考えながら、
営業方法を考えていく必要があるでしょう。

今日は話が長くなったので、
この続きは、明日お話します。



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前田 展明



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2008年10月20日

社長に投資をする

前田展明です。

今朝(10月20日)のメルマガを見て頂けたでしょうか。
http://archive.mag2.com/0000193679/index.html

私はメルマガで、経営者は

「儲かるシステムをつくる」

ことをしなければいけないと言いました。

中小零細企業で、
これを作れるのは経営者しかいないからです。

中小零細企業では社長の能力で90%以上が決まります。

ということは教育費も90%以上を社長に投資しなければいけないのです。

この投資を惜しんではいけません。

その分、社長は多くの収入を取る責任があると私は思っています。

従業員に多くの給料を渡しても、
貯金をするか自分の趣味に使うくらいで、
会社の利益、将来のために投資をしません。

だから、会社の利益、将来に責任のある社長が多くの給料を取り
しっかりと勉強もしていかなければいけないのです。

そして、メルマガでも言いましたがビジネスをスタートさせたら、
お客様をいかに喜ばせるかに全ての意識を集中すべきです。

そして、そのサービスを続けていくための
システムを作っていかなくてはいけません。

新しいお客様が、ものやサービスを買い、
次のお客様が来る流れをつくっていき、

それを、

「自分がいなくてもまわるシステムにしていく」

ことが重要になってきます。

一度、儲かる仕組みをつくった後は、
それを誰が管理しても、うまくいくようにしていきます。

多くの中小零細企業は、社長が我を出しすぎます。

昔の私がそうでした。

社長でないとできない仕事があれば、それ以上会社は伸びません。

誰でもできるようにしておかなければ、
拡大するのは難しいのです。

経営者は自分が特別になるために仕事をしてはいけないのです。

日常的な仕事をせずに、
どうしたら、お客や従業員を喜ばせられるかを考えなくてはいけないません。

それが、経営者の仕事だと私は思っています。


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前田 展明


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2008年10月19日

売れる時に売りやすいものを売る

前田展明です。

私は自宅から事務所が近いので歩いて行っています。
今朝もそうでした。

日曜日は人通りが少なく平日とは違った感じかします。

いつも川沿いを歩いてくるのですが、
今日は天気もよく川の流れを見ていると気持ちも穏やかになってきました。

そういった気分の中、事務所につくといつも賑やかな事務所がとても静かです。

いつもは集中できないので別のところで仕事をすることもあるのですが、
土日祝日は事務員さんがいないので事務所はとても静かで集中できます。

今朝は集中して年末のクリスマスや「おせち」の企画を確認していました。

私のお店は釜めし屋ですが、
クリスマスのオードブルや「おせち」を外注して作ってもらい、
売っています。

なぜなら、売れる時期に売ったら売れるからです。

しかし、
数ある中で私達の商品を選んでももらうにはどのようにすれば良いか、
について考えなければいけません。

そこで私のお店ではいつも利用して頂いているお客様のリストがあるので、
その方々へ提案をしているのです。

その方々は私のお店が提案をすれば一定の割合で購入してくれます。

もちろんそこには、面白い企画をつけたりもします。

釜めし屋が普通に広告を出して、クリスマスオードブルや「おせち」を
費用効果的に売ることは難しいのです。

このことからもわかるように顧客リストはお店の資産です。

顧客リストがあるなら、
そこから売上を上げるのが最も簡単で最も手っ取り早く、
最も確実な方法なのです。

これは飲食店に限ったことではありません。
どんなビジネスでも一番簡単に売上を上げる方法です。



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2008年10月17日

化学反応させてお店を活性化させる

前田展明です。

一昨日に異業種の方々と情報交換を行っている
というお話をしましたが、

その理由は、

成功事例はいろいろな業界にあるからです。

同じ飲食業だけでなく、
他業種の成功ノウハウも自店用に加工して取り入れることができます。

商売の業態は大きく3つに分けることができます。

\渋ざ函
⊂売業
サービス業

この3つの業態には、それぞれの長所があります。

\渋ざ
・品質⇒商品の均質化
・商品開発⇒お客様の欲求にマッチする商品開発
・納期⇒納期までのスピードと安定性
・コスト⇒材料原価、作業の効率化

⊂売業
・商品力⇒商品構成、商品の在庫量、アイテム数、価格幅、商品の質
・集客力⇒チラシ、DMなどの販促媒体の内容と回数
・売場力⇒レイアウト、陳列技術、POP,照明
・接客力⇒あいさつ、商品説明、情報収集、対応力

サービス業
・人間力⇒お客様への気配り
・PR力⇒情報提供力、企画力
・設定力⇒雰囲気づくり、サービスカウンター
・折衝力⇒電話応対、商談力、お客様との関係づくり

自分の業態だけではなく、
「製造業」「小売業」「サービス業」の、
それぞれ良いところを組み合わせ、
オリジナルのものを作ることができます。

よくよく考えてみると、新しく世の中に現れてきたものは、
今まであった技術や、物の組み合わせでできていることが多いのです。

ですから、
普段は係わり合いのない他業種のサービスモデルであっても、
参考になることはあるのです。

広告やDM等も、他業種のノウハウを使うことによって、
斬新さを打ち出すことができるようになります。

日頃から他業種の広告をチェックしたり、
販売方法、製造方法、顧客情報の運用方法などをチェックしたりして、
自分のお店に使えないだろうかと考えることは大切でしょう。

私もよく、他の業界の広告をヒントにしています。

特に通販業界のチラシ、カタログ、
販売方法などは大変勉強になります。

カタログやチラシだけで販売をするのですから、
キャッチコピーから商品の写真の載せ方、
商品説明や注文方法に至るまで非常に洗練されています。

是非参考にしてみてください。


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2008年10月16日

お金持ちの財布の作り方

前田展明です。

昨日、お金持ちの財布の作り方について
書かれた本があるということをお話していましたが、
知り合いからメールで返信がきてわかりましたので、
お知らせしておきます。

こちらがその本になります。
ゆほびかGOLD幸せなお金持ちになる本 (マキノ出版ムック)

私もたった今注文しました。

届いたらすぐに実践していきたいと思います。


※異業種の方々と情報交換をしている理由は
 明日お話いたします。



小さな飲食店を応援する会
前田 展明



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2008年10月15日

1億円札

こんにちは、前田展明です。

私は毎月、異業種の方たちと勉強会を行っています。

昨晩がその日だったのですが、
面白いことをしている方がいました。

それがこちらです。
1億円札









よく見ると1万札を折り曲げて1億円札にしています。

この方はなぜこのようなことをしているかといえば、
1億円札を財布に入れていると財布がそれを覚えて
お金の入りが良くなるからだそうです。

他にも似たような話をよく聞きます。

例えば、

お札は逆さにして出ていかない方向に向けておくといい、
1万円札、5千円札、1千円札は格の高い順に並べる、
お札は新札を入れておくようにする、
小銭とお札を一緒の財布にしない、
財布の中に領収書を一緒に入れてはいけない、
財布は1年に一回かえたほうがよい、
折りたたみ財布にしないほうがよい、

などいろいろあります。

じつは私もこっそりと実践をしていることがあります。

お金持ちの人に話を聞くと皆さん同じようなことを言うので、
効果はよくわかりませんが続けています。

しかし、1億円札は思いつかなかったので、
実践してみたいと思います。

このようなことを書いた書籍もあるそうなので、
わかったらお知らせします。

それと、異業種の方々と情報交換をしている理由は
次回お話をしたいと思います。



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前田 展明


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2008年10月14日

ガラガラの商店街

前田展明です。

お昼に私のお店の近くの商店街に食事に行きました。

賑わっていないといけない時間に人通りはほとんどありません。
閉まったシャッターには貸店舗の貼紙ばかりです。

Image017





「昔は賑わっていたのにな〜」と思いながら
目的のラーメン屋さんに着くまでに、
シャッターにこのような貼紙がありました。

閉店貼紙









40年もの間頑張ってきたお店も、
後を継ぐ人もなく止めてしまっているのを見ると
さびしくなってきます。

このような状況を「なんとかしたい」
と、いつも思いますが、自分の無力を強く感じます。

大きな時代の流れには逆らえないことを
この商店街を通っていると、いつも感じさせられるのです。

無理に踏ん張ってしまうと
逆に傷口を広げることにもなります。

無理して頑張り続けることが良いのか、
このことも考えさせられます。

時代の流れに合わせて変化できない人はたくさんいます。

このような中、最近とくに感じます。

「変化をする」

ということが世の中の不変的なものなので、
このことを強く感じるのです。

「良いものは残しながら、
時代に合わせて変化していく」

このことに関しては今後のブログで
詳しく説明をしていきたいと思います。

こちらが夫婦でやっている、
私の行きつけのラーメン屋さんです。

Image018









私はここのラーメンが好きなのですが、
ここの「店主も好きなので会いに行っている」のです。



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前田 展明


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2008年10月13日

一瞬で自分を変える法

こんにちは、前田展明です。

個人的なことなのですが、
私は15年以上?吸い続けていた「たばこ」を
1ヶ月半前にきっぱりと止めました。

娘に「臭い」と言われたことが
止めた理由です。

友人には、

「なぜ簡単に止めることができたのか」

と、よく聞かれます。

私は一生たばこを止めることはないだろうと思っていました。
理由の一つは、お酒とたばこはセットだと思っていたからです。

しかし、
娘の「臭い」の一言で禁煙を決意したのです。


「禁煙したい・・・」

「だけど喫煙が止められない・・・」

喫煙者であれば、誰もが経験のあることだと思います。

そんな人のために
最近では禁煙に役立つグッズ等を多く見かけます。

それだけ多くの人が禁煙に苦労しているので、
需要があるのでしょう。

しかし私は禁煙をする時に、
苦労なく自然に止めることができました。

それはあるテクニックを使ったからです。

それがこちらです。
一瞬で自分を変える法―世界No.1カリスマコーチが教える

この本の内容は、
自分の可能性を発揮して望む結果を出すために役立つものです。

私が禁煙に使ったテクニックはこの本に書かれている

「スイッシュ・パターン」

というテクニックを使いました。

私はこの方法を簡単に取り入れることができたので
すぐに禁煙ができたのです。

この本には、その他にも人生を変えていくための
良い方法が書かれていてビジネスにも十分役立てますので
是非参考にされてみてください。
一瞬で自分を変える法―世界No.1カリスマコーチが教える


小さな飲食店を応援する会
前田 展明




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2008年10月10日

問題の根本を知る

こんにちは、前田展明です。

最近いろいろな経営者と話をしていると

「今は不景気だからしょうがない」

ということをよく聞きます。

しかし、このように考え、
根本となる問題を先送りしている人が多いのです。

問題を避けているだけでは、いつまで経っても解決されません。

一刻も早く問題の根本を知り、
改善を加えることが利益アップの近道なのです。

例えば、売上が下がってくると、
徐々に収益性が悪化していきます。

このような場合、
どうやって効果的に集客するかを考えずに、
営業経費を単純に削減しようとすることが多々あります。

売れないときに営業経費を見直す必要はありますが、
問題なのは、安易に削減してしまうことなのです。

例えば、広告宣伝費の削減をする時に、
単純に広告量を減らしてしまいがちなのです。

ところが、安易にそんなことをすると、
今まで以上に、加速しながら売上が減ってしまいます。

ここでの問題は、広告宣伝費を使うことではなく、
投資した費用以上の効果が得られないことなのです。

それを改善するためには、
安易に広告宣伝の量を減らすのではなく、
広告内容の見直しやタイミングの変更など、
今まで以上に頭を使わないといけないのです。

頭を使うと言うと、
抵抗感があるかもしれませんが心配しないでください。

難しいことではありません。

検証を行っていくだけなのです。

同じDMでも、ハガキが良いのか?封筒で送ったほうが良いのか?
FAXが良いのか?曜日は?時間帯は?年齢は?男?女?等を
検証していき費用対効果の良い場所を見つけていけばよいのです。

行った販促効果のデータを取っていない場合は、
必ず取っていくようにするべきです。

なぜならこのデータはお店の大切な資産だからです。

あなたのお店の売れる市場を見つけるための資産なのです。

このことを踏まえて、
その他の営業経費の見直しも行って頂ければと思います。


小さな飲食店を応援する会
前田 展明




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2008年10月08日

時代の変化を受け入れる

こんにちは、前田展明です。

最近感じている方は多いのではないでしょうか。

私たちにとって、今の時代は、
明らかに向かい風が吹いています。

何も手を加えなければ

「どんどん売れなくなる」

という方向に流れています。

今まで通り、忠実やっても、
売れないことが多々あります。

ところが、そのことに気がつかず、
変化できないままジリ貧になっていくお店が多いのです。

人間は変化を拒む性質を持っているようです。

私たちの業界にあっても、
10年前とまったく同じことをやっているお店は多くあります。

どうして人は変化を拒むのでしょうか?

それは、変化するよりも、
変化しない方が楽だからと思われます。

変化しないということは、
昨日と同じ繰り返しで過ごすことであり、
なにも考えなくて済むということです。

これは、とっても楽なことなのです。

確かに一昔前までは、それでも済まされたかもしれません。

しかし、今の時代、
それでは雇われているスタッフと何ら変わりません。

自ら何かを考え、取り組んでいくことは、とても疲れることです。

変化をするというのは、ある意味では、
苦しみを伴うことでもあるのです。

また、頭を使った苦しみは、
体を使った苦しみの5倍以上だといわれています。

私にも身に覚えがありますが、
つい体を動かしてごまかそうとするのです。

現場に出て働き、体が疲れると、
何だかとても仕事をした気分になるのです。

もしもあなたが、
他のスタッフと同じような仕事ばかりしているようでしたら、
それはオーナーとしての本来の仕事を放棄していることになります。

あなたがオーナーとしてやるべき本来の仕事は、
体系的に儲かる仕組みを築き上げることなのです。

この時間を取れていない場合、これからは現場から少し離れ、
このことを真剣に考えていく必要があるでしょう。



小さな飲食店を応援する会
前田 展明


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2008年10月06日

こわいのは「まさか」である

こんにちは。
小さな飲食店を応援する会の前田展明です。

人生には3種類の「坂」があるとよくいわれます。

人生の上り坂と下り坂、この2つの坂はすぐにわかります。

もう一つの坂、
これが少々厄介なのですが『まさか…』という坂です。

以前の話ですがアメリカの同時多発テロ事件、
これなどもまさに『まさか…』ですね。

ほとんどの人は予期していなかったことだと思います。

この『まさか…』という坂のことも想定したなかで、
今後の商売のことも考えておくことが必要ではないかと思います。

車を運転中に、いつ事故をおこすかもしれません。

そのために自動車保険にほとんどの人は入ります。

火事の時のために火災保険にも入ります。

多くの人はこの「まさか」のためにある程度の備えをしています。

商売においてもこの「まさか」はいつくるかわかりません。

特に最近感じたのがインターネットでの広告です。

私はネットである広告を出しているのですが、
今までは掲載されていたものがある日突然ガイドラインに
沿っていないということで、全てストップされた経験が何度もあります。

その度に売上がゼロになってしまいます。

もしネットの売上が全てであれば、
収入が全く無くなってしまうことになるのです。

非常に怖い話です。

私はこの経験から最近とくに店舗型のリアルビジネスでも
似たようなことを感じます。

営業をやめない限り売上がゼロということはないとは思いますが、
集客の方法を1つのことだけに頼っていたとすると非常に危険です。

その方法がダメになると売上に大きく影響してくることになるからです。

私のお店は以前までチラシ配布での集客が中心でした。

この先もし、法律でチラシの配布が禁止になったとすると、
私のお店の売上は大きく減ってしまうことになります。

これはちょっと極端な例ですが、

このことを考えると集客する方法をいくつか持っておくことは
リスク分散することにもなります。

私は最近このことを踏まえて集客の仕組みを考えるようにしています。

これを積み上げていくことの意味がこの先、
問われる日がくるように思います。



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前田 展明



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2008年10月03日

労働時間に関係なく業績がアップする

こんにちは、前田展明です。

今日は先日からお話している「仕組み作り」の続きです。


これから、たとえ、仕組みを作ったとしても、
継続されなければ意味がありません。

仕組みを継続させるためには、
スタッフのやる気や能力に頼らないものを作る必要があります 。

そのためには、パートでも継続できるように
作業を簡単にていく必要があります。

もし、この先もスタッフのやる気や能力に頼っているとどうなるか、
についても考えてもらいたいと思います。

これは、以前の私のお店のことですが、
スタッフのやる気がなくなると業績が大きく低下していきました。

というのも、やる気がありませんので目の前にある
必要最低限の仕事以外は行いません。

自分で考えて売り上げをどうしようという発想は
まず生まれてこないのです。

次に、スタッフの能力に頼り過ぎると
そのスタッフが辞めた時、お店の運営に支障をきたし
業績は大きく低下しはじめます。

1人のスーパーマンに頼ることは、
じつは危険だということなんですね。

次に仕組みができるとどうなるか、ということですが、

まず、効率よく仕事ができるようになります。

今までやっていた、自分の仕事を部下がやっても
同じ結果を出せるようになります。

そして、自分が本来やるべき仕事ができるようにもなります。

そうすると、将来のための考える時間が多くできますので、
業績は大きく変わってくるのです。

さらに、仕組みが働いてくれているので、
イヤでも仕事はうまくいきだします。

そうすると、

自分の労働時間に関係なく業績がアップするようになります。

仕組みができると、
先日お話した多くの経営者が抱えている悩みを
解決することができるようになるのです。



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2008年10月01日

考えることから生まれるもの

こんにちは、前田展明です。

もう10月ですね。

後2ヶ月で年末です。

1年が本当にはやく感じます。

また、ここ数日の間で福岡は
急に朝晩が冷えてきました。

あなたのところろはいかがでしょうか。

こういう時は風邪を引かないように十分気をつけてください。


昨日、仕組みを作ると、
どういうメリットがあるのかについてお話をさせて頂きました。

そして、何を仕組化すればよいのかについてもお話しました。

これから仕組み作りの時間を必ず作り、
将来の自分の作業時間を減らし、
考える時間を多く作るようにしていく必要があります。

今、現場から離れられず、
多くの時間を作業に費やしているとしても、

これから、少しずつでも仕組みを作る時間を作っていったら、
将来の作業時間をうんと減らすことができ、
考える時間を多くすることができるようになります。

仕組みがある程度できてくれば、
後は仕組みのメンテナンスを行うだけでよくなります。

作業を仕組み化することで捻出しできた時間を
「考える」ことにあてるとどうなっていくか、
についても知っておいてもらいたいと思います。

先日も言いましたが、考えることから生まれたことが、
将来の大きな成果になっていきます。

ここでいう成果というのは、売上と利益のことです。

売上と利益が増えたらどうなっていくかを
イメージしてもらいたいと思います。

売上が上がり利益が増えれば、
さらに多くの広告を出して、売上をさらに上げることができます。

そうすると、さらに利益が増えるので
さらに多くの広告を出せるようになります。

そうすると、さらに売上と利益が増えます。

このサイクルをイメージしてほしいのです。

明後日、このことについて、
もうちょっとだけお話したいと思います。



小さな飲食店を応援する会
前田展明


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maedatenmei at 13:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)